STAUB– Cocottes en fonte pour une cuisine savoureuse
L’art de la cuisson en fonte La cuisine mijotée, les plats longuement préparés, les viandes confites … tout cela demande un receiver qualified de répartir la chaleur uniformément et de la conserver longtemps. La fonte émaillée est le matériau excellent put ce type de cuisson. Elle chauffe doucement, diffuse la chaleur sans créer de points chauds et garde les conditions au chaud une fois hors du feu. Depuis des décennies, les amateurs de bonne cuisine plébiscitent les cocottes en fonte…