Menikmati Kuliner di Restoran Terbaik di Kamboja

Kamboja bukan hanya dikenal dengan situs bersejarah seperti Angkor Wat, tetapi juga memiliki beragam kuliner yang memanjakan lidah. Restoran di Kamboja menawarkan kombinasi cita rasa lokal, tradisional Khmer, hingga hidangan internasional yang mampu memenuhi berbagai selera. Berikut adalah beberapa restoran yang wajib dikunjungi saat berada di Kamboja.

1. Restoran Tradisional Khmer: Lok Lak Authentic

Bagi pencinta kuliner lokal, restoran seperti Lok Lak Authentic di Phnom Penh adalah pilihan sempurna. Hidangan khas seperti Beef Lok Lak (daging sapi yang dimasak visit us dengan bumbu khas Khmer) dan Fish Amok (kari ikan dengan santan dan rempah) menjadi favorit banyak wisatawan. Restoran ini memadukan nuansa tradisional dengan suasana nyaman yang membuat pengalaman bersantap semakin berkesan.

2. Restoran Fusion Modern: Malis Restaurant

Malis Restaurant, yang terletak di Phnom Penh dan Siem Reap, menawarkan sentuhan modern pada masakan Kamboja. Chef di sini mengolah resep tradisional menjadi hidangan yang tampak elegan. Salah satu menu andalan adalah Nom Banh Chok, mi khas Kamboja yang disajikan dengan saus kari kelapa, yang diolah dengan sentuhan kekinian.

3. Makan Malam dengan Pemandangan: FCC Angkor

Restoran FCC (Foreign Correspondents’ Club) di Siem Reap menawarkan pengalaman bersantap dengan pemandangan yang memukau. Tempat ini menjadi favorit wisatawan untuk menikmati makan malam sambil menyaksikan matahari terbenam. Hidangannya adalah campuran masakan Khmer dan Barat, dengan menu populer seperti Grilled River Fish dan berbagai pilihan koktail segar.

4. Street Food dan Kafe Lokal: Romdeng

Romdeng di Phnom Penh tidak hanya menyajikan makanan lezat tetapi juga memiliki misi sosial. Restoran ini memberdayakan anak-anak jalanan dengan melatih mereka di bidang kuliner. Menu khas seperti Tarantula Goreng mungkin terdengar ekstrem, tetapi menjadi daya tarik unik bagi wisatawan yang mencari pengalaman kuliner tak terlupakan.

5. Restoran Halal: Wau Restaurant

Bagi wisatawan Muslim, Wau Restaurant di Phnom Penh menyediakan makanan halal dengan cita rasa Asia Tenggara. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan seperti Nasi Goreng, Ayam Goreng Kunyit, dan Sup Tom Yum, yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

6. Restoran Vegan: Vibe Café

Bagi Anda yang vegetarian atau vegan, Vibe Café adalah pilihan tepat. Restoran ini menyajikan hidangan sehat berbahan organik seperti Smoothie Bowls dan Vegan Burgers. Suasananya yang santai sangat cocok untuk bersantai di tengah kesibukan kota.

Kesimpulan

Dengan beragam pilihan kuliner dari tradisional hingga modern, restoran di Kamboja menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Mulai dari sajian lokal khas Khmer hingga hidangan internasional, setiap restoran memiliki daya tarik tersendiri yang patut dicoba. Jangan lupa, nikmati makanan dengan hati terbuka untuk mendapatkan pengalaman kuliner terbaik!