Sushi: Perjalanan Kuliner Melalui Waktu dan Budaya
Sushi: Perjalanan Kuliner Melalui Waktu dan Budaya Sushi, hidangan yang telah memikat hati dan selera orang-orang di seluruh dunia, memiliki sejarah yang kaya selama lebih dari 2.000 tahun. Dari permulaan yang sederhana di Jepang kuno hingga popularitas globalnya saat ini, sushi telah berkembang secara signifikan seiring berjalannya waktu, dipengaruhi oleh berbagai budaya dan tradisi kuliner. Asal Usul Sushi Sushi berasal dari Jepang kuno, yang dikenal sebagai „narezushi“. Bentuk awal sushi ini dibuat dari nasi dan ikan yang difermentasi, yang dibiarkan…